牛肉の部位（肉の特徴をおさえて焼肉を極める）

01　ネック	05　サーロイン	09　肩バラ
02　肩	06　ヒレ	10　ともバラ
03　肩ロース	07　ランプ	11　シンタマ
04　リブロース	08　外モモ	12　内モモ
※牛の各部位、上記名称をクリックすると詳細を表示します。		13　スネ

01　タン	05　ハラミ	09　マメ
02　ホホニク	06　サガリ	10　ショウチョウ
03　ハツ	07　ミノ	11　シマチョウ
04　レバー	08　センマイ	12　テール
※牛の各部位、上記名称をクリックすると詳細を表示します。